Sta obavezno probati u restoranima

Napisacu vam nekoliko stvari koje su mi omiljene u restoranima na Tasosu i koje vam preporucujem da probate.

Kada su domaca jela u pitanju onda naravno treba probati grcku musaku. Ona je drugacija od nase i jako ukusna. Znaci:
1. musaka
2. stifado
3.pasticio

4. kleftiko

Stifado je izvorno jelo sa zecetinom i kada narucujete trebalo bi da naglasite ukoliko hocete sa zecetinom posto postoji i sa telecim mesom. Ukusno je i jedno i drugo.

Pasticio podseca na lazanje.
Ukusnu musaku sam jela u restoranu na Pahisu i porcija je bila 5evra. Porcija nije velika, ali pamticu tu musaku. Mozda sam bila mnogo gladna, ne znam..

Kleftiko je jako ukusno jelo sa jagnjetinom i povrcem.

Od salata ili bolje predjela treba probati:

1. zagrejanu fetu ili feta psiti
2. tirokroketes
3. sahanaki

Sve je ovo na bazi sira. Zagrejana feta jeste feta u maslinovom ulju sa koluticem paradajza, paprikom i origanom zagrejana u maloj grncarskoj posudi.
Tirokroketes su nesto kao pohovane bombice od kackavalja, a sahanaki poseban kackavalj koji se zagreje na rostilju. Grci obicno sluze sahanaki uz uzo.

Za one koji vole malo jace ukuse preporucujem salatu od riblje ikre. Zove se tarama.

Kao predjelo obicno se narucuje oktopod koji moze biti: psito, krasato i ksidato. Psito jeste na skari, krasato u keramickoj posudici sa malo vina, mekano, prakticno kuvani oktopod-jako ukusno, i ksidato napravljen kao salata sa uljem i sircetom ili limunom.

Od morskih plodova preporucujem vam:
1. rizoto sa morskim plodovima
2. skoljke u zutom sosu
3. skampe na sve nacine (kuvani, na skari, przeni, u sosu)

Od ribe:
1. majatiko
2. ksefias
3. sinagridi

Sve ove ribe su jako velike, vise od 20kg i narucuju se u porcijama. Nemaju kosti (osim naravno one po sredini). Malo su skuplje, ali vrede svake pare... S obzirom da ne znam kako se zovu na srpskom postavicu slike po redu pa mozda neko prepozna neku:)

Slatkisi:
1. orasi u borovom medu
2. kadaifi

3. trigono (najpoznatiji slatkis u Solunu i severnoj Grckoj. Ima oblik trougla, podseca pomalo na baklavu punjenu nekom belom kremom)

4. baklava sa pistacima

Ukoliko se setim jos necega dodacu ovom spisku.